Decent Espresso

Was eine abgenutzte Dichtung mit dem Espresso macht

Eine überbeanspruchte oder verschlissene Brühkopfdichtung – häufig verursacht durch zu festes Anziehen des Siebträgers – verliert mit der Zeit ihre Dichtwirkung und führt während des Brühvorgangs zu Undichtigkeiten.

Was sich im Diagramm zeigt

Wenn eine Dichtung nicht mehr ordnungsgemäß abdichtet, zeigen sich im Verlaufsprofil mehrere deutliche Anomalien:

  • Druckabfall: Sobald die Pumpe beginnt, Druck aufzubauen, gibt die verschlissene Dichtung nach. Anstatt gleichmäßig anzusteigen, fällt der Druck plötzlich ab oder schwankt.
  • Spitzenwert bei der Durchflussrate: Unter normalen Bedingungen sollte die Durchflussrate mit steigendem Druck abnehmen. Bei einer Undichtigkeit umfließt das Wasser den Kaffeepuck an den Seiten der Dichtung, was zu einem plötzlichen Anstieg („Boom“) der Durchflussrate führt.
  • Plötzliche Zunahme des Wasservolumens: Aufgrund der Undichtigkeit strömt eine unerwartete Wassermenge auf einmal in den Kaffeepuck und die Tasse.

    • Die Lösung

    Während die Maschine weiterhin Druck aufbaut, um ihren Zielwert zu erreichen, kann die erhöhte Krafteinwirkung manchmal die Dichtung wieder an ihren Platz drücken und sie vorübergehend wieder abdichten. In diesem Fall steigt der Druck schließlich auf den Sollwert an, und die Durchflussrate stabilisiert sich wieder und zeigt einen normalen Abwärtstrend.

    Ein normaler, einwandfreier Brühvorgang sollte einen gleichmäßigen, stetigen Druckanstieg und eine saubere, allmählich abfallende Durchflusskurve ohne diese plötzlichen, gezackten Spitzen aufweisen.

    Hier ist ein Screenshot dieses Espressos mit durchlässiger Dichtung:

    Undichter Espresso

    Ich habe vergessen zu erwähnen, dass der Brühvorgang etwa 7 Sekunden früher als gewünscht endete, da das gewünschte Endgewicht in der Tasse aufgrund der zusätzlichen Wasseraustritte früher erreicht wurde.

    Sollte dieses Problem bei Ihnen auftreten, beheben Sie es einfach durch den Austausch der Espressodichtung. Diese finden Sie hier: https://de.decentespresso.com/c?filter=dichtung

    #Fehlerbehebung #Kundendienst



  • Dies ist eine Übersetzung von: What a tired gasket does to espresso


    mirjam created 2026/06/28, updated 2026/07/09