Dieses top Brühsieb wird Ihnen dabei helfen, hervorragenden Espresso zu machen

Es ist das drittwichtigste Stück Technologie für das Zubereiten richtig guten Kaffees.


Ausgewogen unter Druck

Wenn die Löcher in Ihrem Brühsieb nicht genau gleich groß sind, dann wird das Wasser während der Kaffeezubereitung durch den hohen Druck zu den größeren Löchern fließen und so zu Kanalbildung und ungleichmäßiger Extraktion führen. Hierdurch schmeckt Ihr Kaffee dann gleichzeitig schwach und bitter.

Ein vernachläßigter Bestandteil

Sie wären überrascht, zu erfahren, dass sogar teure Espressomaschinen dieses kleine Metallteil vernachlässigt haben und es mit billigen, ungenauen Methoden herstellen.

Die perfekte Lochgröße

Wenn man die Lochgröße genau richtig hinkriegt, dann erhält man einen wunderbaren, vollen Geschmack. Zudem resultiert hierdurch oben auf dem Kaffee eine Art Schokopulver, das von der richtigen Menge Partikel - oder in Englisch "Fines" - herrührt, die in das Kaffeegetränk gelangen.

Für Espresso kalibriert

Löcher, die zu groß sind, führen dazu, dass Kaffeepartikel aus dem Brühsieb in Ihre Tasse fließen und dazu führen, dass dieser sich auf der Zunge schlammig anfühlt. Löcher, die zu klein sind, verstopfen das Brühsieb.

Mikroskopisch kontrolliert

Wir vergewissern uns, dass jedes Brühsieb perfekt ist, bevor wir dieses an Sie senden. Hierfür verwenden wir ein Programm, das der Kaffee-/Computerexperte John Weiss für uns entwickelt hat.

Für Präzisions-Tamper gefertigt

Wir empfehlen Ihnen die Verwendung eines Tampers mit einem Sockel von 58.5mm, weil das den Ring nicht-angedrückten Kaffees Geschichte macht, der von weniger gut passenden Tampern resultiert.

Standardgröße

Passt zu den meisten Portafiltern mit 58mm Breite. Funktioniert bekannterweise mit Maschinen von Breville, Sage, La Marzocco, Nuova Simonelli, Slayer, Synesso, Faema, La Cimbali, Rancilio.

Garantie auf Lebenszeit

Sollten Sie mit Ihrem Brühsieb je Probleme haben, dann senden Sie uns ein Foto. Wir werden es dann kostenlos ersetzen.

Zufriedenheit garantiert

Wenn Ihr Brühsieb nicht zu Ihrer Maschine passt oder Sie aus einem anderen Grund nicht zufrieden sind, dann werden wir eine Problemlösung finden oder Ihnen den Betrag zurück erstatten.

Als Teil eines Sets oder individuell erhältlich:

Four portafilter baskets

Set mit allen vier Brühsieb-Größen

Kaufen Sie alle vier Größen und sparen 20%.

Tamping Kit

Tamping-Set

Alles, was Sie brauchen, um Kaffee perfekt zu tampen. Beinhaltet alle vier Siebgrößen.
[mehr erfahren]

Barista Kit

Barista-Set

Alle unsere meistverkauften Produkte. Konzipiert von Kaffeeguru Scott Rao und 23 führenden Baristas
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15 gram portafilter basket

15 Gramm

Für Einzel-Espressos mit Kaffeepulver-Dosen zwischen 12 und 18 Gramm.

18 gram portafilter basket

18 Gramm

Die geläufigste Größe. Wird für doppelte Espressos mit Kaffeepulver-Dosen zwischen 15 und 21 Gramm verwendet.

20 gram portafilter basket

20 Gramm

Sind Sie sich nicht sicher, welche Größe Sie kaufen sollen? Dies hier ist die beliebteste Wahl, die für verschiedene Zwecke verwendet werden kann. Eignet sich für doppelte und Dreifach-Espressos mit Kaffeepulver-Dosen zwischen 16 und 23 Gramm.

22 gram portafilter basket

22 Gramm

Für doppelte oder dreifache Espressos, für die Kaffeepulvermengen zwischen 20 und 24 Gramm benötigt werden. Bei dieser Größe wird üblicherweise ein bodenloser Siebträger notwendig. Doch auch Siebträger mit Auslauf der Marken La Marzocco, Synesso und Nuova Simonelli funktionieren gewöhnlich.

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