Eine gleichbleibende Qualität ist bei der Zubereitung von Filterkaffee stets eine Herausforderung. Bei unserem Filter3-Brühsieb legen Sie einfach ein Filterpapier in das Sieb ein, geben dann Ihre Kaffeemenge hinzu, wählen das Filter3-Profil auf Ihrer Decent aus und nehmen bei Bedarf Anpassungen vor. Wenn Sie mehr Kontrolle wünschen, sollten Sie unser einzigartig gestaltetes Freckles- oder Dimples-Duschsieb in Betracht ziehen, um einen gleichmäßigen Wasserfluss während der Extraktion zu gewährleisten.
Sowohl Decent als auch Scott Rao verkaufen Filter3 und Standard-Filterpapier. Als Alternative können Sie runde Filterpapiere mit einem Durchmesser von 58 mm von Chemex oder einem vergleichbaren Hersteller zuschneiden.
Wenn Sie Pour-Over-Kaffee lieben, sich aber gleichmäßige Ergebnisse und eine automatische „Durchmischung“ wünschen, haben wir auch dafür das passende Brühsieb. Unser Brühsieb für Pour-Over-Kaffee, ebenfalls von Scott Rao entwickelt, leitet kalibrierte Wasserströme durch den Siebträger, um während der Extraktion einen kreisförmigen Wirbel zu erzeugen. Dank einer Reihe von optimierten Profilen, die von Rao erstellt wurden, dringen die Ströme tief in das Kaffeepulver ein, jedoch nicht so tief, dass sie durch den Filter kanalisiert werden. Das Endergebnis sind Pour-Over-Kaffees mit geringer Kanalisierung und hoher Extraktion – vollständig automatisiert und zuverlässig. Sie können dieses Brühsieb zwar an jeder Espressomaschine mit 58-mm-Standardkörben verwenden, müssen jedoch Ihre eigenen Profile programmieren, sofern Sie keine Decent Espressomaschine verwenden.