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Profile

  • Alles über Blooming Espresso
  • Alles über den Rao Allongé
  • Sind Durchflussprofile besser als Druckprofile?
  • Damians zahlreiche Werkzeuge
  • „Easy Blooming“ im Vergleich zu den Profilen „Standard“ und „Mild & süßlich“
  • Einfache Temperaturprofilierung
  • Wie Messen zu Fortschritt führt
  • So stellt man das Londonium-Profil ein
  • So bereiten Sie einen vollständig manuellen Espresso auf der Decent Espressomaschine zu und wandeln ihn in ein automatisches Profil um
  • Ist ein gleichmäßiger Durchfluss besser?
  • Meisterkurs: So finden Sie das richtige Rezept für Ihre Bohnen
  • Das richtige Rezept für die Bohne auswählen
  • Druck- vs. Durchflussprofile und wie man sie in ein erweitertes Profil umwandelt
  • Fragen und Antworten zu Profilen – Fragenübersicht
  • Sollte man Espresso bei 10,5 bar oder höher zubereiten?
  • Die 4 Grundrezepte: eine einheitliche Theorie der Espressozubereitung
  • Was ist der Vorteil einer Änderung der Dampfdurchflussrate?
  • Warum sollte die Preinfusion auf Basis des Drucks beendet werden?