Video: Das Decent-Innenleben: So funktioniert unsere Espressomaschine
Vor Jahren habe ich ein spontanes Video gedreht, in dem ich das Innere der DE1 zeige, den Wasserpfad kurz erkläre und einen Überblick darüber gebe, wie die Decent funktioniert.
Ich wurde oft gebeten, eine ausführlichere Version in höherer Qualität zu erstellen, die diese Frage beantwortet: Wie funktioniert die Decent?
Diese Espressomaschine funktioniert anders als alle Maschinen zuvor oder danach. Zwei Pumpen erhitzen das Wasser separat und die Pumpen mischen die beiden Wasserströme im letzten Moment präzise mit einer Genauigkeit von 0,3 °C. Diese Einrichtung ermöglicht es der Decent auch, Ihnen genau den Durchfluss oder Druck zu bieten, den Sie angeben. Der Dampf hat eine superheiße und trockene Temperatur von 160 °C, ganze 30 °C heißer als kesselbasierter Dampf, und ist daher energiereicher und trockener. In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie all dies in der Hardware erreicht wird.
-john
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Updated 2023/11/30