Milchkännchen-Spüler für Cocktailbars und Neugestaltung kleiner Spüler zur Vermeidung von Verstopfungen
Ich habe mit Gregoire in Singapur über unseren Milchkännchen-Spüler gesprochen. Er hat viele Fragen gestellt, und ich habe ihn gefragt, wofür er ihn verwendet. Es stellte sich heraus, dass er eine Kaffeebar und auch einen Vorbereitungsbereich für eine Cocktailbar einrichten möchte, die zusammenpassen sollen.
Und … genau das habe ich kürzlich für mich selbst getan. Hier sind zwei Fotos von Bugs Cocktail-Vorbereitungsbereich:
Jedenfalls habe ich kürzlich einen Cocktailbarwagen für meine Partnerin gebaut, komplett mit Spülbrause, Gläserablage und einer Ausklopfschale. Die Ausklopfschale dient zum Ausklopfen von Eis, Minze, Obstscheiben und anderen Dingen, die in einem Shaker stecken bleiben. Unter der Theke befindet sich ein „Magic Bullet“-Mixer. Vier Flaschen der gängigsten Alkoholsorten, die sie verwendet (Gin, Wodka, Whisky), stehen verkehrt herum in einem automatischen Shot-Spender.
Neugestaltung des kleinen Spülers
Auf der World of Coffee-Messe habe ich außerdem festgestellt, dass meine Einzelportions-Bohnenwaage oft dazu führte, dass Kaffeebohnen in die Löcher meines Milchkännchen-Spülers fielen. Die Bohnen schwimmen dann in den Abflussschlauch und verstopfen ihn. Ein epischer Reinfall für eine Produktionsumgebung.
Eine weitere „Lektion“, die wir auf der Messe gelernt haben, ist, dass wir zu viel kleineren Löchern in der Oberseite unseres Krugspülers wechseln müssen, um dies zu verhindern. Wir erhalten diese Woche ein Muster des neuen Designs.
#Spüler #F&E
Updated 2022/08/02