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New: Tipsy-Tassen für Milchkaffee
Vor zehn Monaten haben wir meine Tipsy-Espressotasse auf den Markt gebracht.
Meine Idee war, dass die asymmetrische Form , die geschwungenen Seiten und die polierte Innenseite es einfacher machen, die Nase in den Espresso zu stecken und daran zu riechen. Es handelt sich um sehr dünnes Porzellan mit einer sandigen Textur, weil ich die Textur von Keramik gerne spüre, und eine zarte Trinklippe lässt die Dinge für mich immer besser schmecken.
Diese Ideen sind nicht neu: Sie sind in Teetrinker-Kreisen gang und gäbe, aber ich weiß nicht, ob sie schon einmal auf Espresso angewendet wurden.
Ich mochte das Gefühl meiner kleinen Tassen sehr und fragte mich, ob das Design auch für Milchgetränke gut funktionieren würde. Wir haben Prototypen in verschiedenen größeren Größen hergestellt.
Zu meiner Überraschung stellte ich fest, dass mein Tipsy für Milchgetränke besser funktionierte als erwartet, denn:
- die asymmetrische Form ermöglichte es mir, meine Gießkunst früher auf die Oberfläche zu bringen
- die leichte Rundung ermöglichte es mir, das Getränk zu schwenken, ohne mir Sorgen machen zu müssen, dass es verschüttet (was vielen mit traditionellen Latte-Gläsern passiert ist)
- Die dünneren Wände bedeuteten, dass ich die Milch nicht so stark erhitzen musste, um die tatsächliche Trinktemperatur von 50 °C zu erreichen (nachdem sie durch das Gefäß abgekühlt war), wodurch ihr Geschmack erhalten blieb. Mir ist klar, dass die Leute ihre dicken Keramikbecher vorwärmen, aber wenn man sie misst, haben sie normalerweise eine Temperatur von etwa 35 °C, sodass sie das Getränk immer noch abkühlen.
- Und ich fand die Form von Tipsy mit den Händen um die Tasse herum toll. Das ist sehr beruhigend.
Und so haben wir jetzt Tipsy-Tassen mit einem Fassungsvermögen von 180 ml auf Lager. Diese eignen sich gut für Flat White und mittelgroße Milchkaffees (170 ml).
In ein paar Monaten werden wir auch Tipsy-Tassen mit einem Fassungsvermögen von 250 ml auf Lager haben. Die Herstellung dauert länger, da sich die dünnen, empfindlichen Wände bei größeren Tassen verformen. Diese Tassen ähneln eher handgefertigter Keramik als den Massenproduktionstassen, die man überall sieht.
Wir nehmen noch keine Vorbestellungen für die 250-ml-Tassen an, da ich nicht genau versprechen kann, wann wir sie versenden werden. Ich möchte die Leute nicht enttäuschen, da es einige Zeit dauern könnte, bis wir genug Tassen hergestellt haben, um die Nachfrage zu decken, und das auf dem Qualitätsniveau, das ich mir vorstelle.
-john
AI Zusammenfassung
Decent Espresso stellt die Tipsy-Tassen-Serie vor, die Milchgetränke und Milchkaffees aufwertet. Die 180-ml-Tasse ist perfekt für kleinere Getränke, während die 250-ml-Größe für größere Milchkaffees geeignet ist. Die dünneren Wände ermöglichen eine niedrigere Temperatur beim Milchaufschäumen und sorgen für einen süßeren Geschmack. Mit einer polierten Innenseite für sanftes Strudeln und einer griffigen Außenseite ist der Tipsy-Becher ideal für präzise Latte Art.
Wichtigste Punkte:
- Erhältlich in 180ml (Piccolo, Flat White) und 250ml (größere Milchkaffees).
- Dünnere Wände ermöglichen niedrigere Temperaturen beim Milchaufschäumen, wodurch die Süße erhalten bleibt.
- Polierte Innenseite für bessere Milchverwirbelung und glattere Latte Art.
- Texturierte Außenseite für besseren Halt.
- Ideal für Latte-Art-Liebhaber und diejenigen, die eine niedrigere Milchtemperatur bevorzugen.
Fazit:
Die Tipsy-Tassen sind eine ausgezeichnete Wahl für Kaffeeliebhaber, die sowohl ästhetische als auch funktionelle Vorteile bei ihren Milchgetränken schätzen. Egal, ob Sie eine kleinere Tasse für einen Piccolo Latte oder eine größere für einen amerikanischen Milchkaffee bevorzugen, diese Tassen werden Ihr Latte-Art-Erlebnis verbessern und die Ausgewogenheit Ihrer Kaffeegetränke erhöhen.
Updated 2023/12/22