Frohes chinesisches Neujahr!
Heute haben wir unser jährliches chinesisches Neujahrsfest gefeiert. In den vergangenen Jahren habe ich für alle gekocht, aber es ist zu viel los, und wir haben eine energiegeladene, großartige neue Mitarbeiterin in der Küche (Amy), die alle begeistern wollte (was ihr auch gelungen ist). Deshalb habe ich nur das Dessert zubereitet: ein (leicht geröstetes) Kaffee-Eis mit einer Schokoladen-Walnuss-Ganache.
Nächste Woche haben wir von Mittwoch bis Freitag geschlossen und machen ein fünftägiges Wochenende. Nachdem wir gerade den großartigen Four Trails Movie über einen 300-km-Marathon gesehen haben, laufen Bugs und ich dieselbe Strecke (nur in 3 Monaten!). Wir müssen vor unserer Hochzeit im März noch ein bisschen abnehmen!
Updated 2025/01/24