Für Anfänger und Fortgeschrittene: neue Decent Milchkännchen
Wir haben eine neue Version unserer Decent Milchkännchen herausgebracht und bieten nun ein anderes Modell an, das sich an Anfänger und fortgeschrittene Milchkaffeekünstler richtet. Lassen Sie mich ein wenig über die Geschichte hinter diesem Produkt erzählen.
Als ich unser Milchkännchen zum ersten Mal entwarf, gab es einige Dinge zu beachten:
- Ich war dabei, die Kunst des Milchkaffees und des Milchaufschäumens zu erlernen, und wollte Messungen vornehmen, um mir dabei zu helfen.
- Die Messung des Milchvolumens half mir, Milchverschwendung zu vermeiden, aber auch, die richtige Menge an “Milchhub “ für jede Art von Getränk zu finden. Deshalb haben wir auf der Innenseite mL/Unzen-Markierungen aufgedruckt.
- Außerdem wollte ich, dass das Thermometer leicht zu handhaben ist, da sich der Kaffee der dritten Welle in Richtung kühlere Milch (50 bis 55 °C) bewegt, aber auch, dass eine Überhitzung der Milch (über 65 °C) den Zucker dauerhaft verändert und das Getränk schlecht schmeckt. Der Unterschied kann nur wenige Sekunden betragen und ist von Hand sehr schwer zu beurteilen. Deshalb haben wir eine Möglichkeit entwickelt, ein Thermometer durch eine präzise gebohrte Öffnung schnell einzuführen und zu entfernen.
- Ich bat um Hilfe bei der Gestaltung des Kännchens für Milchkaffee-Kunst und rekrutierte 20 Latte-Künstler. Ihr Feedback war, dass der Ausguss gerade, linear und spitz sein sollte, so dass Änderungen des Ausgießwinkels der Milchkanne sich direkt auf die Breite des Milch-“Pinsels” auswirken, mit dem sie die Latte Art “malen”.
- Diesen “Wettbewerbs”- Ausguss verkaufen wir seit 8 Jahren.
- Ich habe jedoch festgestellt, dass diejenigen, die neu in der Latte Art sind, mit den größeren Fähigkeiten, die zur Kontrolle der Pinselbreite erforderlich sind, zu kämpfen haben.
- Stattdessen wollten sie einfach traditionelle Latte-Art-Formen wie Rosetten, Tulpen und Herzen herstellen.
- Im Laufe des letzten Jahres haben wir viele Formen von Milchkännchen getestet und uns für ein breites, gerolltes Kännchen entschieden. Es bietet den gleichen breiten Pinsel, ohne dass man fortgeschrittene Fähigkeiten entwickeln muss, und macht es einfach, die wichtigsten traditionellen Formen auszugießen. Das ist das neue Milchkännchen mit breitem Ausguss, das wir heute vorgestellt haben.
- Außerdem haben wir uns mit dem Autor Dennis Hew zusammengetan, um kostenlose PDF-Bücher über Latte Art zu veröffentlichen.
Zwei Größen
Zum Aufschäumen von einem oder zwei Milchgetränken.
Manche Milchkünstler ziehen es auch vor, in einem kleinen Kännchen aufzuschäumen, die Milch umzufüllen und die Latte Art mit dem größeren Kännchen zu gießen.
Befestigungsloch für Thermometer
Unser einzigartiges Design ermöglicht das Einschieben und Antippen, um unser digitales Thermometer zu fixieren. Das Thermometer lässt sich mit einer Drehung leicht herausziehen. Sie müssen sich nicht mehr mit Thermometerklammern herumärgern. Das Thermometer ist so stabil, dass Sie ohne Bedenken Milchkaffee einschenken können, während das Thermometer noch an seinem Platz ist.
Enger vs. breiter Milchausguss
Der breite Ausguss eignet sich am besten für Anfänger und Fortgeschrittene, da sich damit die Standard-Muster für Milchkaffees viel leichter herstellen lassen.
Die Milch verteilt sich breiter, so dass sich Tulpen und Rosetten ganz leicht erstellen lassen. Mit dem breiten Ausguss hat man in der Regel nur eine Strichbreite und muss sich daher weniger anstrengen.
Der schmale Ausguss hingegen eignet sich am besten für fortgeschrittene Milchkaffeekünstler, da er sehr feine Linien ermöglicht und eine lineare Kontrolle über die Breite der Milchlinie beim Einschenken bietet.
Messlinien
Präzise Messlinien in mL und Unzen. So müssen Sie nicht mehr nach jedem Getränk den restlichen Inhalt Ihres Kännchens wegwerfen. Dient auch als Richtschnur für die Schaummenge, die für jede Art von Milchgetränk benötigt wird:
- 25% mehr Volumen für einen Flat White
- 50% mehr Volumen für einen Milchkaffee
- 100% mehr Volumen für einen Cappuccino.
#Milchkännchen #LatteArt #Neuheiten
Updated 2025/03/21