Bengle-Dampfdüse an der DE1: unsere persönlichen Erfahrungen
Unsere überarbeitete Bengle-Dampfdüse ist nun als Upgrade für alle unsere DE1-Espressomaschinen erhältlich – sowohl in der 3-Loch- als auch in der 1-Loch-Version. Sie ist zudem als Anpassungsoption für neue DE1-Besitzer erhältlich, und zwar zu einem günstigeren Preis als das Upgrade zur Selbstmontage.
Wie viel schneller sind die neuen Dampfdüsen? Wie fühlt sich ihre Verwendung an? Das haben wir herausgefunden.
Steam wand differences, by model:
DE1PRO-Dampfdüse: eine L-förmige Dampfdüse mit hervorstehendem Kugelgelenk und einer Metallspitze mit 1 Loch.
DE1XL/DE1XXL-Dampfdüse: eine gebogene Dampfdüse mit einem hervorstehenden Kugelgelenk. DE1XL mit einer Metallspitze mit 1 Loch, DE1XXL mit einer Metallspitze mit 3 Löchern.
Bengle-Dampfdüse für DE1: eine überarbeitete Version der Bengle-Dampfdüse, passend für die DE1. Gebogen mit versenktem Kugelgelenk. Erhältlich mit Spitze aus PPS mit 1 oder 3 Löchern.
Was haben wir getestet?
Bei den Modellen DE1PRO (220-V- und 110-V-Versionen) und DE1XXL haben wir die Original-Dampfdüse und die neue Bengle-Dampfdüse hinsichtlich der Geschwindigkeit beim Aufschäumen und der Wasserzufuhr bei unterschiedlichen Durchflussraten verglichen. Wir haben 200 ml Wasser von 11 °C auf 60 °C erhitzt und dabei die Zeit sowie die Gewichtszunahme während des Erhitzungsprozesses gemessen. Die 110-V-Maschine wurde mit 120 V bei 60 Hz getestet.
Bei den Modellen DE1PRO (220-V- und 110-V-Versionen) und DE1XXL haben wir die Original-Dampfdüse und die neue Bengle-Dampfdüse hinsichtlich der Geschwindigkeit beim Aufschäumen und der Wasserzufuhr bei unterschiedlichen Durchflussraten verglichen. Wir haben 200 ml Wasser von 11 °C auf 60 °C erhitzt und dabei die Zeit sowie die Gewichtszunahme während des Erhitzungsprozesses gemessen. Die 110-V-Maschine wurde mit 120 V bei 60 Hz getestet.
Ergebnisse
Aufschäumgeschwindigkeit (Bengle-Dampfdüse, 3-Loch)
Während des Aufschäumens hinzugefügtes Wasser (Bengle-Dampfdüse, 3 Löcher)
Aufschäumgeschwindigkeit (Bengle-Dampfdüse, 1 Loch)
Wasserzugabe beim Aufschäumen (Bengle-Dampfdüse, 1 Loch)
Was bedeutet das zusätzliche Wasser?
Wie fühlt sich das Aufschäumen mit diesen Dampfdüsen an?
Die Verwendung der Bengle-Dampfdüse mit 3 Löchern ist ein sehr angenehmes Erlebnis, da sie sich sehr leicht führen lässt und es mir ermöglicht, in dem von mir bevorzugten Winkel aufzuschäumen. Obwohl die Aufschäumgeschwindigkeit deutlich höher ist, entsteht ein sanfter Wirbel, sodass das Aufschäumen von 200 g Milch in unserem 350-ml-Kännchen trotz der großen Flüssigkeitsmenge mühelos gelingt. Was die Schaumqualität angeht, lässt sich sehr leicht Mikroschaum erzielen, der eine glänzende und seidige Textur aufweist. Das Aufschäumen erfolgt zudem deutlich schneller, was einen enormen Komfort darstellt.
Das Aufschäumen mit der 1-Loch-Version der Bengle-Dampfdüse erzeugt ebenfalls glänzende Milch, doch ist der Wirbel deutlich stärker. Obwohl sie langsamer aufschäumt, ist dies die Version, die John bevorzugt, da sie auch mit Milch zurechtkommt, die sich nicht leicht aufschäumen lässt. Wenn Sie eine höhere Scherkraft benötigen, wäre die 1-Loch-Düse eine gute Option. Sie erhitzt die Flüssigkeit zudem deutlich langsamer als die Standardversion und ist im Vergleich zur DE1PRO-Dampfdüse flexibler, was die Handhabung für Anfänger erleichtert.
Antihaft-Dampfdüse aus PPS?
Die Spitze der Bengle-Dampfdüse besteht aus PPS, und hier finden Sie eine hilfreiche Informationsseite in Englisch zu diesem Material.
Wir haben Milch auf 80 °C aufgeschäumt und die Düse nach 20 Minuten mit einem feuchten Tuch abgewischt. Alles ließ sich mühelos entfernen. Aus hygienischen Gründen sollten Sie Ihre Dampfdüse jedoch nach dem Gebrauch sofort abwischen.
Daten (in Englisch)
mirjam created 2026/05/12, mirjam updated 2026/05/16